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오늘은 자주 먹으면 암을 유발하는 음식에 대해 알아보려고 합니다. 음식은 우리에게 큰 행복감을 가져다주기도 하지만 오염된 환경과 잘못된 방식으로 만들어진 음식으로 인해 평소 우리가 즐겨 먹던 음식에 이 발암물질이 포함된 것을 모르고 섭취하는 경우가 많다고 합니다. 이번에 소개해 드릴 음식들은 우리가 즐겨 먹는 음식으로써 제대로 알고 섭취하면 보다 안전하게 섭취할 수 있다고 하는데요.
자주 먹으면 암을 유발하는 첫 번째 음식은 양식 연어
연어는 비타민 A와 오메가 쓰리 지방산이 풍부해 식품으로 알려져 있지만 최근의 연구에서는 이 발암물질이 포함되어 있다는 것이 밝혀졌습니다. 양식 연어에서 인류가 만들어낸 최악의 오염물질인 “다이옥신”이 검출되었습니다. 이처럼 양식 연어에서 다이옥신과 여러 독성물질이 검출된 이유는 양식 과정에서 기생충을 죽이기 위해 사용하는 이 엄청난 양의 맹독성 살충제 때문입니다. 따라서 많은 전문가들은 연어를 섭취할 경우 양식 연어가 아닌 이 자연산 연어를 섭취할 것을 권고하고 있습니다.
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자주 먹으면 암을 유발하는 두 번째 음식은 젓갈
젓갈은 숙성 과정에서 생기는 발효의 감칠 맛으로 많은 분들에게 사랑을 받고 있는 음식입니다. 하지만 젓갈은 WHO와 국제 암 연구소가 발표한 1군 발암물질로, 배기가스와 같은 군에 속하는 발암성이 입증된 발암 물질 음식이라고 합니다. 젓갈이 1군 발암물질로 분류된 이유는 바로 젓갈 속에서 니트로사민이라는 발암물질이 만들어지기 때문입니다. 이처럼 젓갈은 건강에 해롭기 때문에 가능하면 첨가물이 없는 제품을 선택하고, 아주 가끔씩 적은 양을 드시는 것이 좋습니다.
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마무리
이렇게 오늘은 자주 먹으면 암을 유발하는 음식에 대해 알아봤는데요. 이러한 음식을 우리가 자주 먹는다고 해서 지금 당장 우리 몸에 문제가 생기는 것은 아니겠지만, 지속적으로 자주 먹게 되면 우리 몸에 안 좋은 영향을 줄 수 있다는 것을 명심해야 합니다. 건강한 삶을 살기 위해서는 밥상에서부터 시작됩니다. 음식을 선택하는 습관을 바꿔보는 것도 하나의 방법입니다.
